Με τοπικά κρασιά ποιότητας διαφόρων ποικιλιών, είχαν την ευκαιρία να γευτούν το Σαββατοκύριακο, όσοι επισκέφθηκαν το Κτήμα Μουσών στην Άσκρη ιδιοκτησίας Αθανασίου Ζαχαρία, που άνοιξε τις πόρτες τους στο κοινό, στο πλαίσιο του θεσμού ''Ανοιχτές Πόρτες" στη Περιφέρεια Στερεάς.
Το Κτήμα Μουσών υποδέχθηκε αυτό το διήμερο αρκετούς οινόφιλους οι οποίοι είχαν τη δυνατότητα να περιηγηθούν τους αμπελώνες, τις εγκαταστάσεις και να δοκιμάσουν δωρεάν κρασιά.Την Γιορτή έκλεισαν τα χορευτικά του Μαυρομματίου και της Άσκρης.
Ενδιαφέρουσες αυτές οι εκδηλώσεις, αλλα αργήσανε πάρα πάρα πολύ... η Βοιωτία με αρχέγονη οινική ιστορία και καλλιέργεια της αμπέλου συγκαταλέγεται στις πιο υπανάπτυκτες περιοχές και συνάμα γεωγραφικές οινπαραγωγικές ζώνες της Ελλάδας, αρκέστηκαν παραγωγοί και οινοποιοί στη συντήρηση "μέτριων πραγμάτων", χύδην κρασιού, χάθηκαν κόποι και προσπάθειες και δεν αναγνωρίστηκαν εξαιτίας μιας κατασροφικής εσωστρέφειας...
ΑπάντησηΔιαγραφήΕλπίζουμε τώρα εκδηλώσεις σαν αυτές να συμβάλλουν στην αμπελουργική και οινική εξωστρέφεια, να δείιξουν ότι αξίζουν τον κόπο τα βοιωτικά κρασιά...
Και φυσικά να αναλήφθούν προσπάθειες στη Βοιωτία να υπάρξουν οίνοι ΠΓΕ και ΠΟΠ ή ΟΠΑΠ, να ακολουθήσει το παράδειγμα άλλων περιοχών οι οποίες με αμελητέα ή σημαντικά υστερότερη οινική ιστορία και κουλτούρα φιγουράρουν σε εξεζητημένες θέσεις με κρασιά ανώτερης ποιότητας...
Στη Βοιωτία πριν μερικά χρόνια εκεί περίπου στο 2000 και κάτι επιτέλους αναγνωτίστηκαν μόνον τύποι τοπικού κρασιού, η δυναμική ποιοτική και αμπελουργική συνέχεια που όφειλε να δοθεί, δυστυχώς δεν δόθηκε...
Και όμως από δω προμηθεύθονται μούστο και κρασί, πολλοί επώνυμοι της ελληνικής οινικήςαγοράς που το πλασσάρουν επ΄ ιδίω ονόματι και όφελος, με πολύ μικρή τελικά προστιθέμενη αξία στον παραγωγό και στον μετά τον αμπελουργό βοιωτό οινοποιό...